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Verduras Salteadas

Verduras Salteadas
  • tiempo de preparación: 25 min
  • tiempo total: 25 min
  • porciones: 6 personas
  • calorías: 139 1 porción

Equipo Vegetales, esta es su ¡nueva receta preferida para la semana! Dale la vuelta a tus verduras agregando nuestra Sopa Crema Condensada de Elote Campbell’s® añadiendo un  sabor dulce y cremoso. Convierte esta receta en la guarnición ideal para acompañar con arroz o pasta o como la base secreta para nuevos platillos como un pay relleno de verduras o una cazuela al horno. Esta receta es tan versátil que puedes agregar o cambiar los vegetales por los que más te gusten.

"Estos son valores y tiempos de referencia y dependerán del equipo y del material de cocina que se utilice"
 

Ingredientes

  • 1 lata de Crema de Elote Campbell´s® de 430g
  • 1 brócoli en floretes sin el tronco
  • 3 zanahorias peladas y cortadas en trozos largos
  • 2 papas peladas y cortadas en rodajas
  • 200g de setas o champiñones rebanados
  • 3 calabacitas limpias y cortadas a lo largo formando rodajas
  • 1 berenjena rebanada al gusto.
  • 2 tazas de arroz blanco cocinado
  • Perejil picado al gusto

Instrucciones

  • Consejos

    • Puedes varias los vegetales por los que más te gusten, pueden ser ejotes, colecitas de Bruselas o coliflor.
  • Paso 1

    En un sartén hondo con tapa, añade un poco de mantequilla o aceite sobre la superficie y saltea poco a poco las verduras. Empieza con las zanahorias y papas, después con la berenjena, calabacitas, brócoli y champiñones.

  • Paso 2

    Continua cocinando hasta que todas estén cocidas al dente. Añade Sopa Crema Condensada de Elote Campbell’s® de 430g y deja que hierva un poco.

  • Paso 3

    Acompaña con arroz blanco y espolvorea con perejil y ajonjolí negro.

     

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Calorías 37 kcal
Grasa total 2 g
Sat. Grasas 0.5 g
Grasas trans 165 mg
Sodio 340 mg
Fibra dietética 0 g
Azúcar 2 g
Azúcares añadidos 2 g
Proteína 0 g

Esta información nutrimental (nutricional) e refiere a cada porción de toda la receta y no solo a los productos utilizados como ingredientes.