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Tostadas de Tinga de Pollo

  • tiempo de preparación: 25 min
  • tiempo total: 25 min
  • porciones: 4-6 personas
  • calorías: 311 1 porción

¿Con antojo de algo picosito y crujiente? Prueba nuestra receta de Tostadas de Tinga de Pollo y te sorprenderá lo deliciosa que queda con Caldo de Pollo Campbell's®

"Estos son valores y tiempos de referencia y dependerán del equipo y del material de cocina que se utilice"

Ingredientes

  • 1 Caldo de Pollo Campbell's®
  • 1 frasco de Salsa Tradicional Prego® de Tomate para Pastas
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla blanca pequeña, en rodajas
  • 4 chiles chipotles en adobo
  • 4 tazas de pollo deshebrado
  • Sal, al gusto
  • Pimienta negra, al gusto
  • Queso fresco
  • Crema fresca
  • Cebolla blanca
  • Tostadas
  • Lechuga picada

Instrucciones

  • Paso 1

    En una olla mediana, agrega el aceite y la cebolla en rodajas. Sofríe a fuego medio hasta que la cebolla esté suave y dorada, aproximadamente 5 minutos.

  • Paso 2

    Agrega el Caldo de Pollo Campbell's®, la Salsa Tradicional Prego® de Tomate para Pastas, los chiles chipotles en adobo y el comino a una licuadora y mezcla hasta que quede suave.

  • Paso 3

    Vierte la salsa en la olla con las cebollas, agrega el pollo y cocina a fuego lento durante 15 minutos.

  • Paso 4

    Sazona al gusto con sal y pimienta.

  • Paso 5

    Sirve sobre tostadas y cubre con crema, queso fresco, aguacate y lechuga picada o repollo rallado.

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