Si te gustan los platillos reconfortantes, ¡esta receta de Stroganoff de res es para ti! Es carne de res y cebollas salteadas en una cremosa salsa tipo gravy, hecha con Sopa Crema Condensada de Champiñón Campbell’s® y Caldo Condensado Sabor Res Campbell’s®. La sopa crema y el caldo se combinan en una salsa cremosa que es perfecta para servir sobre pasta cocida o arroz caliente, o lo que tengas a mano. De hecho, ¡probablemente tengas todos los ingredientes en la despensa ahora mismo! Hacer este Stroganoff de res solo lleva 30 minutos y 3 pasos, por lo que es una excelente idea para cenar en las noches entre semana.
Paso 1
Cocina y escurre la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras se cocina la pasta, sazona la carne con sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén de 30 centímetros a fuego medio-alto. Agrega la carne de res y cocina hasta que esté bien dorada, revolviendo con frecuencia. Retira la carne de la sartén. Vierte la grasa.
Paso 2
Baja el fuego a medio. Agrega la cebolla a la sartén y cocina hasta que esté ligeramente dorada. Mezcla la Sopa Crema Condensada de Champiñón Campbell’s®, Caldo Condensado Sabor Res Campbell’s® , la salsa Worcestershire (Salsa Inglesa), el ajo en polvo y la paprika, y calienta hasta que hierva.
Paso 3
Incorpora la crema agria. Vuelve a colocar la carne de res en la sartén y cocina hasta que esté lista (que no hierva). Sazona al gusto. Sirve la mezcla de carne de res sobre la pasta. Espolvorea perejil fresco picado, si lo deseas.
Esta información nutrimental (nutricional) e refiere a cada porción de toda la receta y no solo a los productos utilizados como ingredientes.