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Pollo y Arroz en 15 minutos

  • tiempo de preparación: 5 min
  • tiempo total: 15 min
  • porciones: 3 personas
  • calorías: 314 1 porción

Aquí está, ¡la receta perfecta para una comida en un día ajetreado!  La receta de pollo y arroz en 15 minutos te ofrece pollo, arroz y vegetales, todo en una sartén, todo en 15 minutos, de principio a fin.  También utiliza ingredientes que generalmente tienes a mano, ¡así que no hay necesidad de salir a comprar en último minuto!  Comienza por dorar unas pechugas de pollo y luego agrega crema condensada de sopa de pollo, agua, arroz instantáneo y brócoli a la sartén.  ¡Solo asegúrate de usar arroz instantáneo para que se cocine rápidamente!  Incluso puedes usar arroz integral instantáneo.  Esta receta de pollo y arroz en 15 minutos es tan rápida y fácil que nadie tendrá tiempo para preguntar: ¿qué hay para la comer?

"Estos son valores y tiempos de referencia y dependerán del equipo y del material de cocina que se utilice"

Ingredientes

  • 567 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (4 pequeñas o 2 grandes cortadas por la mitad a lo largo para obtener trozos más delgados)
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 lata 300g de Sopa Crema condensada Campbell’s® de Elote
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1/4 cucharadita de páprika (opcional para dar más sabor)
  • 2 tazas de arroz blanco instantáneo sin cocinar (para un arroz más cremoso, disminuye a 1 1/2 tazas)
  • 2 tazas de floretes de brócoli frescos o congelados (alrededor de 170 g)

Instrucciones

  • Consejos

    • Esta receta funcionará con cualquier variedad de Sopa Crema Condensada Campbell's®
  • Paso 1

    Sazona el pollo con sal y pimienta.  Calienta el aceite en una sartén de 30 centímetros a fuego medio-alto.  Agrega el pollo y cocina durante 6 minutos o hasta que se dore de ambos lados (para evitar que se pegue, asegúrate de que la sartén y el aceite estén calientes antes de agregar el pollo).  Retira el pollo de la sartén.

  • Paso 2

    Revuelve la Sopa Crema Condensada de Elote Campbell’s®, el agua y la páprika en la sartén y calienta hasta que hierva.  Incorpora el arroz y el brócoli.  Baja el fuego al mínimo.  Vuelve a colocar el pollo en la sartén.  Espolvorea el pollo con páprika adicional.  Cubre y cocina durante 5 minutos o hasta que el pollo esté listo y el arroz esté blando.  Sazona al gusto antes de servir.

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Calorías 37 kcal
Grasa total 2 g
Sat. Grasas 0.5 g
Grasas trans 165 mg
Sodio 340 mg
Fibra dietética 0 g
Azúcar 2 g
Azúcares añadidos 2 g
Proteína 0 g

Esta información nutrimental (nutricional) e refiere a cada porción de toda la receta y no solo a los productos utilizados como ingredientes.