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Horneado de pollo y arroz en un solo recipiente

One Dish Chicken & Rice Bake
  • tiempo de preparación: 5 min
  • tiempo total: 1 hr
  • porciones: 8 personas
  • calorías: 160 1 porción

El horneado de pollo y arroz en un solo recipiente es una receta que te facilita tu día en la cocina.  Una vez que sepas que puedes poner arroz y pollo crudos a un recipiente para hornear con un poco de Sopa Crema Condensada de Champiñón Campbell’s® que se hornea para lograr una increíble comida completa, no hay vuelta atrás.  Esta receta básica es deliciosa por sí sola, pero también puedes cambiarla fácilmente para hacer diferentes versiones como a la Buffalo o a la Mexicana.  Incluso puedes armarla con anticipación y hornearla cuando estés listo (como cuando entras por la puerta y de repente es hora de cenar).  Horneado de pollo y arroz en un solo recipiente.

"Estos son valores y tiempos de referencia y dependerán del equipo y del material de cocina que se utilice"
 

Ingredientes

  • 1 lata 400g de sopa crema condensada Campbell’s® de champiñón
  • 1 taza de agua (para arroz más cremoso, aumenta el agua a 1 1/3 tazas)
  • 3/4 taza de arroz blanco de grano largo
  • 567 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (4 pequeñas o 2 grandes cortadas por la mitad a lo largo para obtener trozos más delgados
  • 1/4 cucharadita de páprika

Instrucciones

  • Paso 1

    Calienta el horno a 190 °C. Mientras el horno se calienta, revuelve la Sopa Crema Condensada de Champiñón Campbell’s®, el agua y el arroz en una fuente para hornear de 28 x 20 x 5 cm. Sazona el pollo con sal y pimienta y espolvorea con la páprika. Coloca el pollo sobre la mezcla de arroz. Cubre la fuente (platillo) para hornear.

  • Paso 2

    Hornea durante 45 minutos o hasta que el pollo esté listo y el arroz esté blando.  Deja reposar durante 10 minutos.  Revuelve el arroz y sazona al gusto antes de servir.

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Esta información nutrimental (nutricional) e refiere a cada porción de toda la receta y no solo a los productos utilizados como ingredientes.