Diván/cazuela de pollo y brócoli

El diván o cazuela de pollo y brócoli es una comida perfecta para preparar durante la semana: tiene proteínas y verduras en un solo plato y está listo para el horno en 10 minutos o menos. También puedes usar ingredientes que ya tienes a la mano y es una excelente manera de usar pollo (¡o pavo!) que te sobró de un día anterior o de otra receta Simplemente coloca el pollo y el brócoli en capas en un molde para tarta y cubre con la salsa cremosa y deliciosa. ¡El queso y el pan rallado enmantequillado horneados encima hacen que el diván de pollo y brócoli luzca y sepa aún más delicioso!

"Estos son valores y tiempos de referencia y dependerán del equipo y del material de cocina que se utilice"

Ingredientes

2 tazas de pollo cocido en cubos
1 lata 420g de Sopa crema condensada Campbell’s® de champiñón
1/3 taza de leche
1/2 taza de queso cheddar rallado
2 cucharadas de pan rallado
1 cucharada de mantequilla, derretida
Opcional: 4 tazas (alrededor de 340 g) de floretes de brócoli frescos o congelados (descongelar previamente a la preparación)

Instrucciones

Consejos
- ¡Puedes prepararlo y congelarlo para más tarde! Arma según las instrucciones, envuélvelo bien (agrega una capa de papel encerado para cocinar encima bajo el papel de aluminio para que el queso no se pegue) y congela. Sin descongelar, hornéalo cubierto a 220 °C (425°F) durante 45 minutos o hasta que esté caliente. O bien, descongélalo en el refrigerador y hornea, cubierto, durante 35 minutos o hasta que esté caliente.
- ¿No tienes pan rallado? Reemplaza el pan rallado con cereal de maíz triturado (sin azúcar) y omite la mantequilla.
Paso 1

Calienta el horno a 200 °C (400°F). Mientras el horno se calienta, coloca el brócoli y el pollo en un molde para tarta de 23 cm
Paso 2

Revuelve la Sopa crema condensada Campbell’s® de champiñón y la leche en un tazón pequeño. Vierte la mezcla sobre el brócoli y el pollo. Espolvorea con el queso. Integra el pan rallado y la mantequilla en un tazón pequeño. Espolvorea la mezcla de pan rallado sobre el queso.
Paso 3

Hornea durante 20 minutos o hasta que la mezcla de pollo esté caliente.