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Solo los mejores ingredientes

Estamos orgullosos de la comida que preparamos y nos complace compartir los detalles sobre exactamente lo que contienen nuestras sopas, cremas y caldos. 

Comida que importa para todos los momentos de la vida

Caldo

Para los productos de origen EE.UU, el ingrediente clave en muchas sopas es el caldo. Usamos caldo de pollo, ternera o verduras dependiendo de la variedad de sopa. La mayor parte del caldo que usamos se hace cocinando la carne o las verduras en agua, se mezcla perfectamente con los condimentos y se concentra por evaporación.

Photo of Vegetables

Verduras/vegetales

Para los productos de origen EE.UU, usamos una amplia variedad de verduras y vegetales en nuestras sopas, desde zanahorias, tomates, brócoli, champiñones, papas, apio y maíz hasta okra, muchas de las cuales se cultivan en granjas en las que confiamos en América del Norte.

Mariscos

Para los productos de origen EE.UU, usamos almejas del Océano Atlántico en nuestra famosa sopa de almejas de Nueva Inglaterra (New England Clam Chowder).

Nuestra posición

sobre los temas que te importan

Sabemos que las pequeñas decisiones que tomamos cada día (dónde se cultivan nuestros ingredientes o el envase que usamos), se suman para marcar una gran diferencia en el tiempo.

¿Campbell’s® etiqueta los ocho alérgenos principales (maní, nueces, lácteos, huevos, pescado, trigo, soya y mariscos)?

Seguimos todas las regulaciones gubernamentales con respecto al etiquetado de productos. Cuando alguno de estos ocho alérgenos principales está presente en cualquier cantidad, siempre aparecerá en la declaración de ingredientes de nuestro producto. Recomendamos que los consumidores evalúen cada producto según su declaración de ingredientes presente en el etiquetado del mismo.

¿Campbell’s® etiqueta los ingredientes lácteos, caseína y suero?

Seguimos todas las regulaciones gubernamentales con respecto al etiquetado de productos. Cuando los productos lácteos, incluida la leche, la mantequilla, la caseína, el suero y el queso, que estén presentes en cualquier cantidad, siempre se incluirán en nuestra declaración de ingredientes del producto. Recomendamos que los consumidores evalúen cada producto según su declaración de ingredientes en la etiqueta del mismo.

¿Tienen algún producto sin gluten?

Ofrecemos varios productos que no contienen gluten. Estos incluyen la mayoría de nuestras salsas Pace, Prego y caldos Swanson. Recomendamos que los consumidores evalúen cada producto según su declaración de ingredientes presente en el etiquetado del mismo.

¿Qué proceso utilizamos para garantizar que los productos no contengan gluten?

Para productos con origen en los Estados Unidos de America, contamos con un estricto proceso de dos pasos para validar un producto como libre de gluten y garantizar que cumpla con los criterios de la FDA para la afirmación. Primero, verificamos que todos los ingredientes no contengan gluten, luego analizamos el producto terminado para asegurarnos de que cumpla con todos los requisitos pertinentes. Además, probamos los productos terminados al menos una vez cada seis meses para garantizar el cumplimiento continuo de nuestra política sin gluten.

¿Campbell’s® usa pollo sin antibióticos?

En 2017, nos comprometimos a obtener 100 % de pollo “sin antibióticos (No Antibiotic Ever, NAE )” para nuestros productos de pollo en cubos y enlatados en los EE. UU. Desde entonces, hemos logrado este objetivo. Esto significa que no permitimos que se agreguen antibióticos al alimento, al agua ni a ninguna vacuna comercial utilizada por nuestros proveedores de pollos. Usamos decenas de millones de libras/gramos de pollo al año y estamos trabajando con nuestros proveedores para desarrollar una cadena de suministro estable y sostenible que pueda continuar cumpliendo con este compromiso.

¿Campbell’s® utiliza huevos de gallina libres de jaulas?

Estamos comprometidos con el trato humanitario de los animales, y el bienestar animal es una parte clave de nuestra visión de una cadena de suministro sostenible.Para nuestros productos de pollo enlatados en los EE. UU exigimos a nuestros proveedores que implementen procedimientos para evitar el maltrato de animales, incluida la forma en que se crían, cuidan, transportan y procesan. Hemos comenzado a utilizar huevos de gallinas libres de jaulas en la mayoría de nuestros productos y estamos trabajando con nuestros proveedores para lograr este objetivo para 2025.

¿Los productos Campbell’s® contienen jarabe de maíz de alta fructosa?

El jarabe de maíz de alta fructosa o JMAF es un edulcorante líquido. Aunque hemos reducido significativamente nuestro uso del ingrediente en los últimos años, usamos jarabe de maíz con alto contenido de fructosa cuando es adecuado para la receta, principalmente para ayudar a brindar una textura más suave que la que pueden brindar otros azúcares, o para mantener el costo de un producto asequible. El jarabe de maíz alto en fructosa contiene la misma cantidad de calorías que el azúcar de mesa y se ha utilizado ampliamente en la industria alimentaria durante más de cincuenta años. Muchas personas nos han dicho que preferirían evitar el JMAF, por lo que continuaremos evitando usarlo en los nuevos productos que lancemos y exploraremos oportunidades para eliminarlo de ciertos productos existentes.

¿Los productos Campbell’s® contienen glutamato monosódico (MSG)?

El glutamato monosódico (MSG) es la sal de sodio de un aminoácido común. El MSG se encuentra naturalmente en muchos alimentos, como los tomates y los quesos. Se ha utilizado de forma segura como condimento en la cocina durante más de 100 años. Agrega un sabor salado o umami y cuando se usa junto con la sal crea un sabor salado limpio. MSG es más bajo en sodio en comparación con la sal de mesa (cloruro de sodio). Contiene solo un 13% de sodio en comparación con el 39% de sodio en la sal de mesa. Esto significa que se puede usar una pequeña cantidad de MSG en lugar de sal para crear un sabor salado atractivo. Esto es particularmente útil cuando se preparan alimentos de gran sabor que tienen sodio y grasa reducidos. Para las personas que buscan evitar el MSG, fabricamos, producto de origen EE.UU casi 600 variedades de productos diferentes que no contienen MSG*. Estos incluyen sopas, salsas para cocinar, pastas enlatadas y otros en nuestro portafolio de Comidas y Bebidas. *Productos de sopa que no tienen MSG agregado, pero que tienen una pequeña cantidad natural en el extracto de levadura.

¿Utiliza algún saborizante o colorante artificial, como colorante rojo 40, en sus sopas?

Sabemos que muchas personas, en particular los padres, desean evitar los sabores y colores artificiales. Hemos estado trabajando para eliminar estos ingredientes de nuestros productos de origen EE.UU. Más del 95% de nuestra comida no incluye dichos aditivos. Continuaremos dejando de usar estos ingredientes y los eliminamos de casi todos nuestros productos norteamericanos. Recomendamos que los consumidores evalúen cada producto según su declaración de ingredientes en la etiqueta del mismo.

¿Cómo usa y obtiene Campbell’s® el aceite de palma?

Compramos solo aceite de palma 100% certificado de origen sostenible para los alimentos que fabricamos en EE.UU de Campbell’s®. Tanto Campbell’s®EE.UU como nuestros proveedores de aceite de palma son miembros de la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO), un grupo compuesto por de cultivadores de palma, usuarios de aceite de palma, cadenas minoristas de alimentos y ONG. La RSPO se creó para promover el desarrollo y uso de aceite de palma sostenible a través de la cooperación en la cadena de suministro y un diálogo abierto con las partes interesadas. La certificación para el aceite de palma se proporcionará a través de la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible o un estándar equivalente. Consulte nuestros lineamientos de abastecimiento de aceite de palma sostenible. Recomendamos que los consumidores evalúen cada producto según su declaración de ingredientes en la etiqueta del mismo.

¿Dónde puedo encontrar la fecha de “Consumir antes de” en el producto?

Dependiendo del tipo de producto, la fecha de “Consumir antes de” está impresa en el extremo de las latas y tazones, en la tapa y/o el cuello del frasco o botella, o en la parte inferior de la parte posterior de la bolsa.

Si mi producto Campbell ya pasó la fecha de “Consumir antes de”, ¿puedo seguir usándolo?

Para garantizar que nuestros consumidores disfruten de un producto de la mejor calidad, imprimimos una fecha de “Consumir antes de” en cada envase para indicar la vida útil esperada de un producto. Recomendamos que el producto sin abrir se utilice antes de esta fecha para garantizar el mejor sabor, textura y calidad general. Cada uno de nuestros productos es preparado y empacado para mantener su calidad y sabor por un tiempo razonable. Sin embargo, la vida útil se acortará si el producto se expone a condiciones de almacenamiento adversas. Para maximizar la vida útil de los productos que compra, le recomendamos que guarde los artículos no refrigerados en un lugar fresco y seco donde las temperaturas rara vez excedan los 70 °F/ 21°C.

¿Cómo apoya Campbell el reciclaje y/o los materiales biodegradables?

Estamos comprometidos a derivar nuestros empaques en diseños y materiales reciclables o industrialmente compostables. Por supuesto, el reciclaje está sujeto a las pautas locales, por lo que le sugerimos que se comunique con su autoridad local para confirmar que cualquier empaque es aceptable para reciclar en su área. Nuestras latas de acero se encuentran entre las formas de empaque más seguras, convenientes, asequibles y ambientalmente sostenibles Estamos trabajando activamente para mejorar la sostenibilidad de nuestros productos.

Todo comienza con una receta

imaginada por nuestros chefs. Probado hasta la perfección en nuestras cocinas. Hechas sublimes por nuestros científicos del sabor.

Creemos que la comida debe ser simple, pero no podemos pasar por alto el hecho de que elaborar alimentos asequibles, deliciosos y de calidad para millones de personas es realmente una combinación del arte culinario y de la ciencia de lo que es posible.

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Cómo elaboramos nuestros alimentos

Trabajamos con agricultores de confianza en toda América que han aprobado nuestro riguroso proceso de selección, asegurándonos de que sus ingredientes cumplan con nuestros estándares de calidad. De hecho, la mayoría de las granjas de tomates con las que trabajamos son empresas familiares y muchas han crecido junto a Campbell a través de varias generaciones.

Comencemos algo bueno®

Cuando se trata del nombre Campbell’s®, sabes que estás sirviendo una sopa, crema o caldo de calidad.