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Albóndigas

  • tiempo de preparación: 7 horas 15 min min
  • tiempo total: 7 min
  • porciones: 6 personas
  • calorías: 241 1 porción

¿Y si consentimos a la familia con una receta rápida y deliciosa?  Regálales una comida deliciosa y reconfortante con el sabor de Caldo de Res Campbell's®.

"Estos son valores y tiempos de referencia y dependerán del equipo y del material de cocina que se utilice"

Ingredientes

  • 1 Kilo de carne molida
  • 1 huevo
  • 1/3 taza de harina de maíz amarillo
  • 1/3 taza de agua
  • 1 cucharadita de salsa de picante
  • 6 cucharadas de cilantro picado
  • 4 tazas de Caldo de Res Campbell's®
  • 1 1/3 tazas de Salsa Tradicional Prego® de Tomate para Pastas
  • 1 lata (14 1/2 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 3 dientes de ajo picados
  • 3/4 taza de arroz blanco de grano largo crudo

Instrucciones

  • Paso 1

    Mezcla la carne, el huevo, la harina de maíz, el agua, la salsa picant y 3 cucharadas de hojas frescas de cilantro picadas en un tazón grande. Forma 24 albóndigas con la mezcla de carne.

  • Paso 2

    Mezcla el Caldo de Res Campbell's®, la Salsa Tradicional Prego® de Tomate para Pastas, los tomates, el ajo, el arroz y las albóndigas en una olla de cocción lenta de 6 cuartos de galón.

  • Paso 3

    Tapa y cocina a nivel BAJO durante 7 a 8 horas o hasta que el arroz esté tierno y las albóndigas estén bien cocidas. Espolvorea con el cilantro restante antes de servir.

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