Salsas (gravies)

¿Campbell’s® etiqueta los ocho alérgenos principales (maní, nueces, lácteos, huevos, pescado, trigo, soya y mariscos)?

Seguimos todas las regulaciones gubernamentales con respecto al etiquetado de productos. Cuando alguno de estos ocho alérgenos principales está presente en cualquier cantidad, siempre aparecerá en la declaración de ingredientes de nuestro producto. Recomendamos que los consumidores evalúen cada producto según su declaración de ingredientes presente en el etiquetado del mismo.

¿Campbell’s® etiqueta los ingredientes lácteos, caseína y suero?

Seguimos todas las regulaciones gubernamentales con respecto al etiquetado de productos. Cuando los productos lácteos, incluida la leche, la mantequilla, la caseína, el suero y el queso, que estén presentes en cualquier cantidad, siempre se incluirán en nuestra declaración de ingredientes del producto. Recomendamos que los consumidores evalúen cada producto según su declaración de ingredientes en la etiqueta del mismo.

¿Tienen algún producto sin gluten?

Ofrecemos varios productos que no contienen gluten. Estos incluyen la mayoría de nuestras salsas Pace, Prego y caldos Swanson. Recomendamos que los consumidores evalúen cada producto según su declaración de ingredientes presente en el etiquetado del mismo.

¿Qué proceso utilizamos para garantizar que los productos no contengan gluten?

Para productos con origen en los Estados Unidos de America, contamos con un estricto proceso de dos pasos para validar un producto como libre de gluten y garantizar que cumpla con los criterios de la FDA para la afirmación. Primero, verificamos que todos los ingredientes no contengan gluten, luego analizamos el producto terminado para asegurarnos de que cumpla con todos los requisitos pertinentes. Además, probamos los productos terminados al menos una vez cada seis meses para garantizar el cumplimiento continuo de nuestra política sin gluten.

¿Campbell’s® usa pollo sin antibióticos?

En 2017, nos comprometimos a obtener 100 % de pollo «sin antibióticos (No Antibiotic Ever, NAE )» para nuestros productos de pollo en cubos y enlatados en los EE. UU. Desde entonces, hemos logrado este objetivo. Esto significa que no permitimos que se agreguen antibióticos al alimento, al agua ni a ninguna vacuna comercial utilizada por nuestros proveedores de pollos. Usamos decenas de millones de libras/gramos de pollo al año y estamos trabajando con nuestros proveedores para desarrollar una cadena de suministro estable y sostenible que pueda continuar cumpliendo con este compromiso.

¿Campbell’s® utiliza huevos de gallina libres de jaulas?

Estamos comprometidos con el trato humanitario de los animales, y el bienestar animal es una parte clave de nuestra visión de una cadena de suministro sostenible.Para nuestros productos de pollo enlatados en los EE. UU exigimos a nuestros proveedores que implementen procedimientos para evitar el maltrato de animales, incluida la forma en que se crían, cuidan, transportan y procesan. Hemos comenzado a utilizar huevos de gallinas libres de jaulas en la mayoría de nuestros productos y estamos trabajando con nuestros proveedores para lograr este objetivo para 2025.

¿Campbell’s® ofrece productos bajos en sodio?

Hemos desarrollado muchos productos deliciosos utilizando nuestra experiencia para ayudar a reducir el nivel de sodio. Visite nuestra página de productos para explorar nuestras variedades bajas y reducidas en sodio.

¿Los productos Campbell’s® contienen OGM?

OGM es la abreviatura de «organismos genéticamente modificados». A veces se denomina ingeniería genética o bioingeniería y se refiere a un proceso en el que se introducen rasgos o características deseables en un organismo. En Estados Unidos, muchos agricultores que cultivan canola, maíz, soya y remolacha/betabel eligen usar semillas genéticamente modificadas y lo han hecho durante casi veinte años porque reduce los costos y mejora los rendimientos. Más del 90% de estos cuatro cultivos en Estados Unidos se cultivan actualmente con semillas modificadas genéticamente. Estos cultivos se utilizan para hacer una amplia gama de diferentes ingredientes que se utilizan en los alimentos que comemos todos los días, desde aceites vegetales hasta azúcar. Nos sentimos cómodos usando estos cultivos modificados genéticamente porque los científicos y la FDA, que han estado estudiando la ingeniería genética durante muchos años, están de acuerdo en que los ingredientes alimentarios elaborados con estos métodos son seguros y no son diferentes de otros ingredientes. Sabemos que muchos de ustedes quieren saber cuáles ingredientes que usamos se derivan de estos cultivos. La siguiente lista es una selección completa de los ingredientes que usamos que pueden derivarse de cultivos cultivados a partir de semillas transgénicas. Estos ingredientes NO se usan en todos los productos y no son diferentes de otros ingredientes. Maíz

• Maíz (excepto granos de maíz dulce)Chips de maíz
• Aceite de maíz
• Harina de maíz
• Gluten de maíz
• Maicena
• Jarabe de maíz
• Dextrosa
• Jarabe de maíz con alta fructuosa
• Maltodextrina
• Almidón de maíz modificado
• Maíz ceroso modificado

Remolacha azucarera

• Ácido cítrico
• Azúcar/Sacarosa
• Jarabe de azucar
• El azúcar invertido
• Melaza
• Azúcar morena

Soya

• Proteína de soya hidrolizada
• Harina de soya
• Lecitina de soya
• Aceite de soya
• Concentrado de proteína de soya
• Aislado de proteína de soya
• Cáscaras de soya (fibra)
• Aceite vegetal

Canola / Semilla de algodón

• Aceite de canola
• Aceite de algodón
• Semilla de lino
• Margarina
• Aceite de semilla de algodón parcialmente hidrogenado
• Aceite vegetal

Para obtener más información, visite la posición de la empresa sobre los OGM. NUESTRA POSICIÓN SOBRE EL ETIQUETADO DE OGM: Campbell’s se compromete a imprimir un lenguaje claro y simple en las etiquetas de nuestros productos estadounidenses que utilizan ingredientes derivados de cultivos modificados genéticamente. Hablamos con miles de consumidores y aprendimos lo que quieren saber sobre los OGM en sus alimentos, incluso para identificar ingredientes OGM específicos en las etiquetas usando un lenguaje simple y familiar. La declaración de nuestra etiqueta actual dice: Los ingredientes de maíz/soya/canola/azúcar en este producto provienen de cultivos genéticamente modificados. Esto satisface las necesidades de los consumidores: es claro, simple y familiar, y señala cuáles son los ingredientes OGM específicos.

¿Los productos Campbell’s® contienen jarabe de maíz de alta fructosa?

El jarabe de maíz de alta fructosa o JMAF es un edulcorante líquido. Aunque hemos reducido significativamente nuestro uso del ingrediente en los últimos años, usamos jarabe de maíz con alto contenido de fructosa cuando es adecuado para la receta, principalmente para ayudar a brindar una textura más suave que la que pueden brindar otros azúcares, o para mantener el costo de un producto asequible. El jarabe de maíz alto en fructosa contiene la misma cantidad de calorías que el azúcar de mesa y se ha utilizado ampliamente en la industria alimentaria durante más de cincuenta años. Más del 80 % de los productos de origen EE.UU que ofrecemos para la venta minorista y/o supermercados no contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, incluidas las salsas Campbell’s®, la sopa Campbell’s® Homestyle y las sopas Slow Kettle® Style. Muchas personas nos han dicho que preferirían evitar el JMAF, por lo que continuaremos evitando usarlo en los nuevos productos que lancemos y exploraremos oportunidades para eliminarlo de ciertos productos existentes.

¿Los productos Campbell’s® contienen glutamato monosódico (MSG)?

El glutamato monosódico (MSG) es la sal de sodio de un aminoácido común. El MSG se encuentra naturalmente en muchos alimentos, como los tomates y los quesos. Se ha utilizado de forma segura como condimento en la cocina durante más de 100 años. Agrega un sabor salado o umami y cuando se usa junto con la sal crea un sabor salado limpio. MSG es más bajo en sodio en comparación con la sal de mesa (cloruro de sodio). Contiene solo un 13% de sodio en comparación con el 39% de sodio en la sal de mesa. Esto significa que se puede usar una pequeña cantidad de MSG en lugar de sal para crear un sabor salado atractivo. Esto es particularmente útil cuando se preparan alimentos de gran sabor que tienen sodio y grasa reducidos. Para las personas que buscan evitar el MSG, fabricamos, producto de origen EE.UU casi 600 variedades de productos diferentes que no contienen MSG*. Estos incluyen sopas, salsas para cocinar, pastas enlatadas y otros en nuestro portafolio de Comidas y Bebidas. *Productos de sopa que no tienen MSG agregado, pero que tienen una pequeña cantidad natural en el extracto de levadura.

¿Utiliza algún saborizante o colorante artificial, como colorante rojo 40, en sus sopas?

Sabemos que muchas personas, en particular los padres, desean evitar los sabores y colores artificiales. Hemos estado trabajando para eliminar estos ingredientes de nuestros productos de origen EE.UU. Más del 95% de nuestra comida no incluye dichos aditivos. Continuaremos dejando de usar estos ingredientes y los eliminamos de casi todos nuestros productos norteamericanos. El rojo de nuestras salsas proviene del tomate y las verduras.

¿Cómo usa y obtiene Campbell’s® el aceite de palma?

Compramos solo aceite de palma 100% certificado de origen sostenible para los alimentos que fabricamos en EE.UU de Campbell’s®. Tanto Campbell’s®EE.UU como nuestros proveedores de aceite de palma son miembros de la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO), un grupo compuesto por de cultivadores de palma, usuarios de aceite de palma, cadenas minoristas de alimentos y ONG. La RSPO se creó para promover el desarrollo y uso de aceite de palma sostenible a través de la cooperación en la cadena de suministro y un diálogo abierto con las partes interesadas. La certificación para el aceite de palma se proporcionará a través de la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible o un estándar equivalente. Consulte nuestros lineamientos de abastecimiento de aceite de palma sostenible.

¿Dónde puedo encontrar la fecha de «Consumir antes de» («Best Used By») en el producto?

Dependiendo del tipo de producto, la fecha de «Consumir antes de» («Best Used By») está impresa en el extremo de las latas y tazones, en la tapa y/o el cuello del frasco o botella, o en la parte inferior de la parte posterior de la bolsa.

Si mi producto Campbell ya pasó la fecha de «Consumir antes de»(«Best Used By»), ¿puedo seguir usándolo?

Para garantizar que nuestros consumidores disfruten de un producto de la mejor calidad, imprimimos una fecha de «Consumir antes de» («Best Used By») en cada envase para indicar la vida útil esperada de un producto. Recomendamos que el producto sin abrir se utilice antes de esta fecha para garantizar el mejor sabor, textura y calidad general. Cada uno de nuestros productos es preparado y empacado para mantener su calidad y sabor por un tiempo razonable. Sin embargo, la vida útil se acortará si el producto se expone a condiciones de almacenamiento adversas. Para maximizar la vida útil de los productos que compra, le recomendamos que guarde los artículos no refrigerados en un lugar fresco y seco donde las temperaturas rara vez excedan los 70 °F/ 21°C.

¿Cómo apoya Campbell el reciclaje y/o los materiales biodegradables?

Para los productos de origen EE.UU, estamos comprometidos a derivar el 100 por ciento de nuestros empaques en diseños y materiales reciclables o industrialmente compostables para 2030. Para ayudar a los consumidores a comprender mejor cómo desechar y reciclar correctamente nuestros empaques, hemos implementado las instrucciones How2Recycle en muchas de las etiquetas de los productos de nuestra marca y continúe implementando hasta que el 100% del empaque incluya instrucciones de reciclaje para 2022. Para obtener más información, visite how2recycle.info. Por supuesto, el reciclaje está sujeto a las pautas locales, por lo que le sugerimos que se comunique con su autoridad local para confirmar que cualquier empaque es aceptable para reciclar en su área. Nuestros productos Well Yesí! se envasan en latas de acero y los envases tipo sipping son aptos para microondas. Las latas de acero que utilizamos son 100 % reciclables y contienen hasta un 35 % de acero reciclado. Nuestras latas de acero se encuentran entre las formas de empaque más seguras, convenientes, asequibles y ambientalmente sostenibles. Nuestras empaques tipo sipping actualmente no son reciclables. Estamos trabajando activamente para mejorar la sostenibilidad de nuestra plataforma sipping. Nuestros empaques tipo sipping están empacadas en recipientes de plástico con un anillo de metal, lo cual es clave para garantizar un producto estable y seguro. (Tanto el recipiente de plástico como el anillo de metal provienen de fuentes recicladas).

¿El empaque de su comida contiene BPA?

Para los productos de origen EE.UU Campbell ha hecho la transición a un revestimiento sin BPA en todas nuestras latas de aluminio y acero en los Estados Unidos y Canadá. Las botellas, bolsas y cartones de PET, como los que se utilizan para las bebidas V8, los caldos Swanson y las salsas Campbell, son (y siempre lo han sido) envases sin BPA. Aunque la FDA ha determinado que el uso de BPA en el envasado de alimentos es seguro, entendemos que algunas personas preferirían evitarlo y seguimos trabajando en alternativas de envasado. Los envases de algunos otros productos tienen componentes metálicos que tienen puntos de contacto limitados con los alimentos, pero son clave para garantizar que las tapas permanezcan herméticas. El BPA se usa como recubrimiento en ese metal, pero en pequeñas cantidades.