La combinación perfecta es Campbell's French Onion Soup con queso, prepárate esta reconfortante receta y no querrás dejar de hacerla.
Paso 1
En una olla grande, derrite la mantequilla junto con el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 2
Agrega las cebollas cortadas en rodajas finas a la olla y cocina lentamente hasta que estén caramelizadas y doradas, esto puede tomar alrededor de 30-40 minutos.
Paso 3
Una vez que las cebollas estén caramelizadas, agrega el caldo de res o pollo a la olla y lleva a ebullición.
Paso 4
Reduce el fuego a medio-bajo y añade la lata de Sopa Campbell's French Onion. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
Paso 5
Si estás utilizando vino blanco, agrégalo a la olla y continúa cocinando la sopa a fuego bajo durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen.
Paso 6
Prueba la sopa y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
Paso 7
Precalienta el horno en modo de gratinado.
Paso 8
Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y tuéstalas en el horno hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 9
Coloca las rebanadas de pan tostado en la superficie de la sopa en tazones individuales.
Paso 10
Espolvorea el queso gruyere rallado (o cualquier queso que gratine bien) sobre las rebanadas de pan y la sopa.
Paso 11
Gratina la sopa en el horno precalentado hasta que el queso esté derretido y burbujeante, esto tomará unos 5-7 minutos.
Paso 12
Retira la sopa del horno y sirve caliente, espolvoreando perejil fresco picado por encima si lo deseas.
Esta información nutrimental (nutricional) e refiere a cada porción de toda la receta y no solo a los productos utilizados como ingredientes.