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Cazuela de estofado de atún con pasta

  • tiempo de preparación: 20 min
  • tiempo total: 45 min
  • porciones: 4 personas
  • calorías: 312 1 porción

La cazuela de estofado de atún con pasta es la cena original para hornear, siempre lista para salir directamente de la despensa.  Coloca el atún, la pasta cocida, la sopa cremosa de hongos (setas o champiñones) (Campbell's Cream of Mushroom) y algunos otros artículos de la despensa en una fuente (recipiente) para hornear, espolvorea con migas (migajas) de pan con mantequilla y coloca en el horno.  La sopa se derrite en una salsa cremosa que une todo.  Esta receta es un clásico por una razón.  Y puedes personalizarla de muchas maneras.  ¿No tienes guisantes?  ¡Prueba el maíz!  ¿Sin migas (migajas) de pan?  ¡Tritura unas galletas!  ¡Consulta los consejos a continuación para obtener aún más ideas para hacer tu propia cazuela de estofado de atún con pasta!

"Estos son valores y tiempos de referencia y dependerán del equipo y del material de cocina que se utilice"
 

Ingredientes

  • 1 lata (298 g/ 10.5 onzas) de crema condensada Campbell’s® de hongos (setas o champiñones) (Campbell’s® Cream of Mushroom) o Crema condensada Campbell’s® de hongos (setas o champiñones) 98 % libre de grasa (Campbell’s® Cream of Mushroom 98% Fat Free) o Crema condensada Campbell’s® de hongos (setas o champiñones) sin sal (Campbell’s® Cream of Mushroom Unsalted)
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de pimiento picado (opcional)
  • 1 taza de guisantes (chícharos) verdes congelados (alrededor de 127 g/ 4.5 onzas)
  • 2 latas (alrededor de 142 g / 5 onzas) cada una) de atún en agua, escurrido
  • 2 tazas de pasta cocida (de aproximadamente 115 g / 4 onzas secos)
  • 2 cucharadas de migas (migajas) de pan seco
  • 1 cucharada de mantequilla derretida

Instrucciones

  • Consejos

    • Si se prepara con crema de hongos (setas o champiñones) sin sal, puedes agregar sal al gusto.  Nuestras pruebas en cocina descubrió que 1/4 cucharadita de sal mejoró el sabor de la receta y aporta 147.5 mg adicionales de sodio por porción, pero puedes agregar menos o más para que sea adecuado para ti.
    • Para agregar Sriracha a la cazuela de estofado de atún con pasta, agrega 1 cucharada de sriracha a la mezcla de atún antes de hornear.  Reemplaza 1 taza de papas fritas molidas en trozos grandes por la miga (migaja) de pan y la mezcla de mantequilla.
    • Para la cazuela pollo con pasta, reemplaza 2 tazas de pollo cocido en cubos por el atún.
    • Para obtener una cubierta de cebolla crujiente y sabrosa, reemplaza 1 lata (79 g) de cebollas fritas French's® (alrededor de 1 1/3 tazas), trituradas, por la mezcla de pan rallado y mantequilla.
    • ¡Haz más para una multitud!  Usa 2 latas de sopa, 1 taza de leche, 1/4 taza de pimiento, dos latas de atún de 340 g (12 onzas), 170 g (6 onzas) (alrededor de 4 tazas) de pasta de huevo,  2 cucharadas de migas (migajas) de pan y 1 cucharada de mantequilla.  Hornea en una cazuela de 1/2 galón (2 l) durante 30 minutos o hasta que esté caliente, luego durante otros 5 para dorar la mezcla de migas (migajas) de pan.
  • Paso 1

    Calienta el horno a 200 °C (400°F).  Revuelve la sopa, la leche, los pimientos, si lo deseas, los guisantes, el atún y la pasta en una cazuela de 1.5 galón (5.7 l).  Sazona la mezcla con sal y pimienta.  Integra las migas (migajas) de pan y la mantequilla en un tazón pequeño.

  • Paso 2

    Hornea la mezcla de atún durante 20 minutos o hasta que esté caliente.  Revuelve la mezcla de atún.  Espolvorea con la mezcla de migas (migajas) de pan.

  • Paso 3

    Hornea durante 5 minutos o hasta que la mezcla de migas (migajas) de pan esté dorada.

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Calorías 100
Grasa total 7 g
Sat. Grasas 1.0 g
Grasas trans 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 860 mg
Carbohidratos totales 8 g
Fibra dietética 0 g
Azúcar 1 g
Azúcares añadidos 0 g
Proteína 2 g

Esta información nutrimental (nutricional) e refiere a cada porción de toda la receta y no solo a los productos utilizados como ingredientes.