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Carne Guisada con Arroz Blanco

  • tiempo de preparación: 35 min
  • tiempo total: 35 min
  • porciones: 4 personas
  • calorías: 482 1 porción

¿Qué hace de esta receta una de nuestras favoritas? Que es rápida, sencilla de preparar y usa ingredientes que probablemente ya tienes en tu cocina, una forma increíble de ¡hacer magia con lo que tienes a la mano! Nuestro Caldo de Res Campbell's® (Beef Broth Campbell's®) es nuestro ingrediente secreto para darle a la carne un toque jugoso y  lleno de sabor. Puedes acompañar con las verduras que más te gusten y complementar con un arroz blanco.

"Estos son valores y tiempos de referencia y dependerán del equipo y del material de cocina que se utilice"
 

Ingredientes

  • 2 latas de Campbell's® Beef Broth 10.5 oz. (297 g)
  • 2 lbs (1kg) de lomo de res cortada en trozos
  • 3 cucharadas de sofrito
  • 2 dientes de ajo
  • 2 papas picadas en cubos
  • 1 zanahoria cortada
  • 1 cebolla picada en trozos
  • Salsa de tomate
  • Sal, pimienta y perejil
  • Opcional: Vino tinto

Instrucciones

  • Paso 1

    En un recipiente profundo coloca la cebolla, el ajo finamente picado y el sofrito a fuego alto.
    Sofría hasta lograr su caramelización.

  • Paso 2

    Incorpora el lomo de res y sofríe por 5 minutos. Sazona con sal y pimienta y vierte el vino (opcional).

  • Paso 3

    Incorpora 2 latas de Caldo de Res Campbell's® (Beef Broth Campbell's®) a la salsa y reduce la temperatura a fuego medio. Deje cocinar por 20 min.

  • Paso 4

    Incorpora la zanahoria y la papa. Sazona al gusto y acompaña con arroz blanco.

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Calorías 15
Grasa total 0 g
Sat. Grasas 0.0 g
Grasas trans 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 860 mg
Carbohidratos totales 1 g
Fibra dietética 0 g
Azúcar 1 g
Azúcares añadidos 0 g
Proteína 3 g

Esta información nutrimental (nutricional) e refiere a cada porción de toda la receta y no solo a los productos utilizados como ingredientes.