Este pollo con brócoli, queso cheddar y puré de papas es un tazón de confort que puedes preparar en 30 minutos (bueno, puedes servirlo en platos, ¡pero nos gusta acurrucarnos con tazones de esto después de un largo día!). El puré de papas caliente en la parte inferior y la mezcla de pollo con queso y brócoli espolvoreada sobre la parte superior. El pollo y el brócoli se bañan en una salsa rica y cremosa hecha con sopa condensada de queso y brócoli (Campbell's broccoli cheese soup). Comemos pollo con brócoli, queso cheddar y puré de papas porque es delicioso ¡pero también es una comida equilibrada en un tazón!
Paso 1
Sazona el pollo con sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén de 25 cm (10 pulgadas) a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocina durante 6 minutos o hasta que se dore de ambos lados (asegúrate de que la sartén y el aceite estén calientes antes de agregar el pollo).
Paso 2
Revuelve la sopa, la leche y el brócoli en la sartén y calienta hasta que hierva. Baja el fuego al mínimo. Cubre y cocina durante 5 minutos o hasta que el pollo esté cocido. Sazona al gusto. Sirve el pollo y la salsa sobre las papas.
Esta información nutrimental (nutricional) e refiere a cada porción de toda la receta y no solo a los productos utilizados como ingredientes.