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Risotto con Crema De Espárrago Campbells

  • tiempo de preparación: 40 min
  • tiempo total: 40 min
  • porciones: 4 personas
  • calorías: 205 1 porción

¿Te quieres lucir en tu próxima reunión? Prepara este Risotto con Crema de Espárrago de Campbell's ® nadie sabrá lo fácil que fue y te hará quedar como todo un experto en la cocina.

*Estos son valores y tiempos de referencia y dependerán del equipo y del material de cocina que se utilice.

Ingredientes

  • 1 lata de Cream of Asparagus Campbell´s o
  • 6 espárragos verdes, pelados y cortados en trozos
  • ½ cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 3 tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • 1 ½ tazas de arroz arborio
  • 3 cucharadas de queso parmesano fresco
  • Sal marina

Instrucciones

  • Consejos

    • Agrega la última taza de líquido y agrega el queso parmesano
    • Checa la cocción del arroz y si ya se siente suave retira del fuego y añade el perejil picado.
  • Paso 1

    Pon a calentar el agua y cuando suelte el hervor añade los espárragos, una vez que tengan color verde brillante retira del agua y reserva.

  • Paso 2

    Calienta el aceite de oliva en una olla y fríe la cebolla y el ajo, cuando esté transparente agrega el arroz, deja que se fría hasta que los granos se vean brillantes.

  • Paso 3

    Mezcla el agua hirviendo con la lata de crema de espárrago Campbell´s.

  • Paso 4

    Vierte una taza de esta mezcla en el arroz, baja el fuego y deja que se absorba, cuando esto suceda añade una más, cuando pongas la tercera taza de líquido añade los trocitos de espárrago

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Calorías 100
Grasa total 7 g
Sat. Grasas 1.0 g
Grasas trans 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 870 mg
Carbohidratos totales 8 g
Fibra dietética 1 g
Azúcar 1 g
Azúcares añadidos 1 g
Proteína 2 g

Esta información nutrimental (nutricional) e refiere a cada porción de toda la receta y no solo a los productos utilizados como ingredientes.